【中評価】「ローソン Uchi Café × 桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち」 「高野アイス」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　×　桔梗屋　桔梗信玄餅どらもっち」についてのクチコミ・評価

ローソン Uchi Café × 桔梗屋 桔梗信玄餅どらもっち
「桔梗屋
桔梗信玄餅」

「”桔梗屋 桔梗信玄餅“
『手づくりの味』を大切に守り続けてきた桔梗信玄餅。餅づくりはもちろん、黒蜜もとろりとした独特のコクと風味、味わいがあり、一味違った舌触りは桔梗屋ならではのものです。」

「桔梗屋コラボ商品。黒蜜ペースト・きなこクリーム・もちっと求肥がうれしいどらもっち。」

「風味豊かなきなこ餡とホイップクリームを合わせたきなこクリーム、濃厚でコクのある黒蜜ペースト、もっちりとした食感の求肥を3層にし、原料に長いもなどを加えたもっちりとした歯切れの良いどら焼き生地の中にとじ込めました。」

製造者 株式会社 モンテール

どら焼き生地は、もっちり食感のほんのり甘さのあるどら焼きです。

きなこクリームは、ほんのりきなこ餡のザラつきのある甘いきなこ味のクリームです。

求肥は、もっちり食感のお団子のような丸い求肥です。

黒蜜ペーストは、甘い黒蜜ですが量がかなり少なくほとんど存在感がありませんでした。

もっちり食感のどら焼き生地に、きなこクリームの甘さと、もっちり求肥に、ほんのり黒蜜の甘さが美味しかったです。

きなこクリームはほんのりとですがきなこ餡のザラつきが感じられ、餡のためか結構甘さのあるきなこ味になっていました。

求肥はもっちり食感が感じられますが、もっちり柔らかいと言うよりは弾力のある食感で求肥で丸いお団子を作ったような感じですね。

黒蜜ペーストは甘い黒蜜ですが、個体差もあるとは思いますがかなり量が少なくほとんど黒蜜を感じられないのが残念でした。

甘いきなこ味のクリームにもっちり求肥とほんのり黒蜜の甘さが合わさると、確かにほんのり「桔梗信玄餅」のような求肥のもっちりさときなこ黒蜜の甘さが感じられるような気がしました。

ただ求肥はもっちり柔らかい求肥ではなくもっちり弾力のあるお団子のような求肥で真ん中に一つだけなため、もっと厚みの薄い大きくて柔らかい求肥な方が全体的に求肥を感じられて信玄餅らしさが出て良かったのではないかなと思いました。

求肥はお団子のような弾力があり黒蜜も少なくあまり信玄餅と言う感じはしませんでしたが、きなこのザラつきと甘さのあるクリームに求肥のもっちりさとほんのり黒蜜の感じられるきなこ味のどらもっちとしては美味しかったです。

もちもち食感のほんのり甘さのあるどら焼き生地に、ほんのりきなこ餡のザラつきのある甘いきなこ味のクリーム、もっちりお団子のような弾力のある求肥、甘い黒蜜で、甘いきなこクリームともっちり求肥に黒蜜の甘さで桔梗信玄餅を再現したきなこ味のどらもっちでした。