【高評価】「しっとりコクのある上質カステラ」 「もぐミ」さんの「井村屋 カステラ 長崎」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

しっとりコクのある上質カステラ
市販のカステラってパサパサもろもろのイメージで食べませんが、いただいたので食べてみる。

ふかふかのカステラが4切れ。
セブンプレミアムのものと同じかと思って比較してみたら、「もち米あめ」使用が違うみたいですね

*もち米あめとは、もち米を麦芽で糖化させるという昔ながらの製法で作った高級水飴らしい。 しっかりとした味とコクを感じます。

生地がしっとりで卵の風味豊か。
食べ応えあります。
ザラメなどはついていませんが下の部分には黒糖のような深みある甘さを感じられました。

カステラもピンからキリまで値段がさまざまですが、スーパーで手軽に買えるものとしてはかなり上質だと思いました。
パッケージで損してるくらい。#もぐプレ

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入手:もらいもの

食べた日:2023年4月

投稿日:2023/04/06

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