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総合評価 5
栗きんとんと蒸し羊羹に、朴の葉
家族が岐阜旅行に行っていたので
お土産に頂きました✨
恵那峡サービスエリアで購入したそうです😊
外が小豆の蒸し羊羹、
中には栗きんとんが入っています。
栗と相性が良いと言われている朴の葉(ほおのは)で包んであり、この香りが羊羹についていて、より美味しく感じられるとのこと。
蒸し羊羹の部分は、もっちりとした食感。
なめらかで、甘さもありますがキツ過ぎず羊羹としては甘さ控えめ🍀︎ ̖́-
栗きんとんはしっとりと、なめらか✨
和栗の程よいあまみとほくほくさもあります✨もっちりあんからの、なめらかほくほくとした栗の食感がとても良いです🌰
栗きんとんの栗は、超特選恵那栗というものだそうで、濃厚な味わいが特徴だそうです🌰
朴の葉の香りもほのかに香り、癒されます。
とてもゆったりとした気持ちになれる和菓子でした🍀︎ ̖́-
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入手:もらいもの
食べた日:2023年6月
投稿日:2023/06/26
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