【中評価】「博多ラーメン風の袋麺 明星チャルメラと...」 「踊る埴輪」さんの「明星食品 チャルメラ バリカタ麺豚骨」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
博多ラーメン風の袋麺
明星チャルメラと言えば昔ながらの醤油ラーメンが有名だけど、今回は姉妹品の豚骨味を食べてみました(^^)
価格はスーパーで1食税別110円くらい。ただ5食パックならもっとずっと安く売ってました。
それで具沢山にして作ってみましたが、基本的には博多豚骨ラーメンをモデルにしてると思います。
ただし例えば一風堂とかのお店で食べる博多ラーメンと比べると、かなりあっさりしてますね。
まずスープは豚骨白湯ですが、見た目よりあっさりで豚骨臭さは皆無。
まあ博多ラーメンって言っても(特に本場には)あっさりして店も多いけど、この製品は粉スープ+調味油なのでやはりチープな味わいですね…。
それに麺は極細ストレートのノンフライ麺。
太さだけでなく加水率も低そうなボソボソ麺で、上手く博多ラーメンの麺を再現してると思います。
バリカタって商品名は大げさだけど、この太さにしてはコシがあります。
ちなみに麺量は70gと、ノンフライとは言え袋麺にしては少ないですね。
あと茹で時間が90秒と短いし、伸びやすそうな麺なので、予め具を最短時間で並べられるよう準備が必要ですね。
それでこのラーメンが美味しいかと言うと、個人的には普通かな…。
やはりインスタントだから本物の博多ラーメンほど美味しくないし、逆にインスタントならではのジャンクな美味しさもないし…(^_^;)
この製品を買うなら、棒ラーメンの豚骨味の方が自分は好きです…。
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入手:購入品/スーパー/フジ
食べた日:2024年2月
投稿日:2024/03/03
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ガツンとした旨みの豚キムチ味スープに具材のキムチとめんが絡むクセになる味わい。
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