【中評価】「【追記です】熱々でいてくれる時間が長い気...」「くりくりたると」さんの「イオン　トップバリュ　ベストプライス　熟成湯捏を使った　しあわせのもっちり仕込み」についてのクチコミ・評価

Name: 【追記です】熱々でいてくれ…
Item: イオン トップバリュ ベストプライス 熟成湯捏を使った しあわせのもっちり仕込み 袋6枚
Rating: 4
Author: くりくりたると

イオントップバリュベストプライス熟成湯捏を使ったしあわせのもっちり仕込み袋6枚

発売日：2022/9/28

くりくりたると (620件)

4つ星レビュアー

‐ view 6

総合評価 41

【追記です】熱々でいてくれる時間が長い気がします。

いろいろな食パンがある中で、もちもち度がすごい！と先日口コミさせていただきました。(いただいているのは4枚切りです)
ぎゅっと詰まった生地がもちもちもちもちだからか、バター(マーガリン)のジュワッと染み込み度が低めなので、こちらの食パンはもちもちを楽しむために、そのままいただくのが一番かなぁと書いたのですが、結局マーガリントーストでいただいています^ - ^。それでももちもちとおいしいです♪。

で、ちょっと感じたのですが、この熟成湯捏のギュッ、もちもち生地の特性か、他の食パンに比べ、トーストの仕方は同じなのに、ひとくち目がめちゃくちゃ熱い。そして、熱々トースト状態が長く続く気がしています。あくまで私個人の感想で、検証はしていませんが..。
でも！それってすごく嬉しくないですかー。バタージュワッとさがもう少しあれば(全くジュワッとしないわけではないので)、ほんとーに優秀なトーストなのになぁって思った次第です。

あらためて、熟成湯捏ってどういうものなのでしょうねー。

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入手：購入品/スーパー/イオン

食べた日:2024年4月

投稿日:2024/04/05

コメント一覧（2件）
このクチコミへコメント

ヤマザキさん曰く↓
「湯捏仕込みとは、小麦粉をお湯で捏ね上げた生地を一昼夜じっくり熟成させ、パン生地に加える製法です。
もっちり感、しっとり感、小麦本来の自然な甘みが際立ちます。」
ということらしいから🤔
更に熟成って書いてあるってことは💡
それよりもさらにじっくり熟成させたってことかもしれないし🙄

湯捏、てだけなら熟成させたことが伝わりにくいから💡
（↑湯捏だけでも熟成させる工程がある）
熟成をつけて、熟成湯捏、と書いてらっしゃるのかも🤔

By ゆるりむさん2024/04/05

ゆるりむさん

ほんとにいつもありがとうございます。
そうですね、熟成ですから、より工程にこだわりを持っていそう。
お湯の中で捏ねる、ちょーっとだけベーグルに近い要素もあるのかなぁ。
もちもち食感と、バタージュワッとになりにくいことと、もしかしたーら保熱効果がある理由がありそうな気がしました^ - ^。

By くりくりたるとさん2024/04/05