【高評価】「Instagramでの通販募集に当選して...」 「ピンクのぷーさん」さんの「AZU BAGEL よもぎ大納言あずきクリームチーズ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
Instagramでの通販募集に当選して購入しました。
146g
自然解凍後、トーストしていただきました。
生地は外側はパリッと、中はもちもちしています。
よもぎの風味はほんのりで、苦味やえぐみのない優しい味です。
フィリングの大納言あずきはあんこではなく甘く炊いた小豆で、皮がつるりとして中はほっくり優しい甘さです。
クリームチーズは甘さと酸味が控えめであっさりしているのに、不思議と物足りなさがありません。
どの素材も優しい味で、バランスがいいのかすごくおいしく感じます。
このまま食べてしまいたいですが、好奇心が勝っていくつか粉をかけてみました。
よもぎ生地だけのところに徳島産業の「釜あげわらび餅」の甘じょっぱいきな粉は、写真の量だと足りなかったので追加すると、きな粉の香ばしさにより不思議とよもぎの風味が引き立ちました。
フィリングがあるところに桜の花フレークと桜葉パウダーは、塩気が加わることで大納言あずきの甘みとクリームチーズのコクをより感じられておいしかったです。
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入手:購入品/通信販売・ネットスーパー
食べた日:2024年4月
投稿日:2024/04/06
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「ドーナツ・パン」カテゴリの新発売
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- その名の通り“チーズタルト”をイメージしたドーナツです。チーズ風味のコーティングを施したリングの真ん中に、「ゴーダチーズ」入りのクリームを絞り、周りに砕いたクッキーをちりばめました。味わい深いチーズ入りクリームと香ばしいクッキーでチーズタルトを表現しています。
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- ふわふわの生地の中に「マスカルポーネチーズ」入りのクリームを詰め、コクのあるチーズ風味で包みました。エスプレッソ風味のコーヒーソースでラインを描き、オリジナルブレンドのココアパウダーをふりかけることで、ティラミスらしい味わいに仕上げています。
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- 爽やかな「クリームチーズ」と甘酸っぱいレモンを組み合わせた、初夏にぴったりのドーナツです。チーズ風味のコーティングとレモンナパージュを重ねた生地の中には、「クリームチーズ」入りのなめらかなクリーム入り。チーズ風味のラインとピスタチオのトッピングで、見た目にアクセントと彩りを添えています。
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