【高評価】「フロランタンのパリッとしているところがと...」 「モモコ」さんの「ヤマザキ　喫茶気分　フロランタンシフォンケーキ」についてのクチコミ・評価

4 シフォンというよりは…フロランタンのせスポンジケーキ( ´ ▽ ` )
ローストでお値引品発見∑(°∀° )
気になっていたので購入してみました。
期限ギリギリだったからかフロランタン部分はさほどカリッとはせず💦
とはいえしっかり甘くて香ばしく味のアクセントに。

ヤマザキが発売しているフロランタン風の洋菓子です。開封した時にあれ？上下逆じゃない？と思ってしまいました。だいたいの菓子パンの下についているビニールの受け皿が上部についています。それを取り外してみるとあめ生地がかかっていました。アーモンドスライスが全然見えなくてパッケージ詐欺じゃない？と思ったけど一口噛んだらアーモンドスライスが出てきました。あめ生地がザクザクします。なんかフロランタンというよりタルトタタン風。柔らかいシフォン生地と合うのか合わないのかよくわからない。中のホイップカスタードおいしい。もっと入ってても良いかなと思いました。

4 ヤマザキの喫茶気分シリーズの新商品？
初めて見たので購入してみました！
まず開封した時透明カップの底の部分が上になって入っていて工夫が感じられました笑（1枚目）
まずシフォンケーキ、キメの細かい生地ではありませんがふわふわで山崎らしいシフォン生地。山崎のシフォン生地は独特な後味?というか風味を感じるんですが私だけかな🤔笑
フロランタン部分はややネチっとしますがカリカリ食感で、そこまで味の主張は強くなくシフォンケーキに甘く香ばしい風味を足してくれますね。ホイップカスタードはフワッとなめらかなクリーム。もう少し入っていて欲しいけど小ぶりなシフォンケーキにはちょうどいい量なのかも。

5 シフォン生地はふかっと卵感あり、優しい甘さ☺️
表面のフロランタンは薄いけどザクっとややねっちりしていて、甘香ばしくアーモンドの食感が良い感じ👍全面がザクっとしているわけではなくしっとり部分もありアーモンドもまばらな印象🙂
ホイップカスタードはとろりとなめらかでバニラ香り、カスタードプリンのよう🍮甘くて美味しいです🥰
キャラメリゼアーモンドの甘香ばしさと、とろけるプリンのようなホイップカスタードがとても美味しかったです😊