【中評価】「治一郎　バームクーヘン いただき物です...」 「nagomi7」さんの「ヤタロー　治一郎のバームクーヘン」についてのクチコミ・評価

治一郎 バームクーヘン

いただき物です。

治一郎さんのバウムは食べてみたいと思っていたので、まさか巡ってくるなんて・・とても嬉しかったです！
食べる前にホームページを見て少し調べてみました。
こちらのホームページとても清潔感あって綺麗です。
当時、パサパサした感じのバウムが多かった中、飲み物なしで食べられるしっとりしたバウムを作ることを目標とされたそうです。
この時点で、私は硬めの喉に詰まるようなバウムを飲み物で流すのが好きなので、好みではないかも・・と思いました。

冷蔵庫で5時間冷やしました。
パッケージ、清潔感あって綺麗です♪

1個の大きさ 4×5.5cmに収まるサイズ
厚さ2cm
4個入っていました。

バウム自体はプラのトレイに入っていて、
和菓子を食べる時の木のスティックみたいなのが入っていました(・o・)

開封すると、特に香りがきついわけではありません。
ほんのり卵のような生地の香りがするかな、程度。

すごくしっとり柔らかいバウムです。
すごく上品な風味です。

バターが主張するわけでもなく、味は薄めのような気がします。
周りにシュガーグレイズが付いていて、厚さ薄めでシャリシャリします。
甘さはちょうどいい感じです。

なんとなくレモンっぽい風味がほんの～り香りました。
レモンって入っていないけれど、なんとなくお高い焼き菓子で食べたことあるような、卵のようなレモンのような風味でした。

良い材料が使ってある感じです。

確かに飲み物いらない、喉に詰まらないです。
なので、おいしいけれど好みではないです。。
冷蔵のバウムが好きな方は好みかなと思います。

木のスティックより、フォークで食べた方がおいしかったです。
しっとりふんわりしているけれど、フォークで切っていると自然に層が剥がれるところもある感じでした。

食べたかったので巡り合えてよかったです(^o^)