【中評価】「「◆鹿児島県産「安納芋」を使用した蜜芋カ...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ロッテ　チョコパイ　蜜芋ブリュレ」についてのクチコミ・評価

「◆鹿児島県産「安納芋」を使用した蜜芋カスタードクリームを蜜芋ケーキでサンドしました。
◆ほろ苦カラメルソースを合わせることで、メリハリを効かせました。」

冷やしていただきました。

コーティングのチョコはトップはでこぼことして柔らかく、側面はややパキッとした食感です。

蜜芋ケーキはほろほろと軽く、ふんわりお芋の風味がします。

蜜芋カスタードクリームはぽそっとした見た目で、食べるとややぬるっとしています。
まろやかでほんのりお芋の風味がして、一緒に食べるとほろほろ食感のケーキがクリームの油分でなめらかになります。

何箇所かに入っているカラメルソースはねっとり甘香ばしく、ほんのりとしたほろ苦さがブリュレ感を高めてくれます。

少しクリームの油脂感が気になりましたが、優しいお芋風味と洋酒感、カラメルの甘香ばしさでスイーツ感があり、おいしかったです。

#お月見