【高評価】「113g 冷凍庫 →レンジでほんのり温...」 「やにゃ」さんの「ｂａｋｅｓｈｏｐ　ｃｒｏｓｓ　自家製酵母パン　コーヒーチョコシナモンベーグル」についてのクチコミ・評価

113g

冷凍庫
→レンジでほんのり温まるまで加熱解凍
→トースト
→冷蔵庫

試作だからちょっとお得、と紹介されていたベーグル。 シンプル系かなと思いましたが、材料を眺めているとチョコチップの文字。 これは巻き込みなのか、それともフィリング的なのか…とドキドキしながらカットしてみると…フィリング扱いでしたー！

コーヒーが香るベーグル生地はトーストが控えめだったのかサクッとはあまりせず、もちふわ食感。コーヒーのほろ苦さが良い感じ。 シナモンもふんわりと香って、チョコとシナモンが合うのは分かってましたがコーヒーとシナモンも合うんだなぁと実感(^^)
フィリングのチョコは加熱で溶けて固形のものはなく、でも冷やしたのでトロトロ流れ出ることもなくねっとりとした質感。甘さもあるにはあるけれど控えめで、名前から察する通り大人向けのベーグルに感じました。

私はここに、贅沢にもまきさんから1本購入したハニレベイクドを合わてせて♡ ほどよい酸味と甘さが足されて、これまた最高の組み合わせ♪♪

ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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