まるっと一個
切れ目がないタイブで丸ごと一個使ってよくチーズフォンデュをします。
丁寧にビニールに包まれていて、剥がした時からチーズの香りが。
外側は結構しっかりしているのでナイフも入りやすいですが
中は冷蔵庫から取り出したてでもトロッとチーズがついてきます。
カビ臭さはなく塩気も優しいです。
ミルキーでどんな食材にも合う食べやすい味。
ココット皿にちょうどいいサイズで
少し表面をくりぬいて白ワインと胡椒を加えてレンジで温めれば
手軽に本格的なチーズフォンデュが楽しめます。
食べた日:2013年8月
投稿日:2013/09/21