【中評価】「見極めれば良かった。」 「のあ．」さんの「メゾンブランシュ　カスタードクリームパン」についてのクチコミ・評価

見極めれば良かった。
クリームパン部分は中央の小さい膨らみのみで、周りはすべてソフトクッキー風の羽になってます。
この膨らみ、個体差がかなりあるのですが…適当に取ったことを後悔するほどケーキ生地×クリーム(フラワーペースト)の相性が良かった。
マドレーヌのようなしっとり甘い生地とトロ～リゆるいカスタード風味クリームで、わたしの好みドンピシャでした。

羽の部分は もふもふして喉につっかえるし、特別必要性は感じないかな。