【中評価】「どうして太麺なんだろう」 「Mk3」さんの「日清食品 日清ラ王 淡麗鶏だし塩」についてのクチコミ・評価
日清 ラ王 淡麗コク塩 カップ110g
発売日:2013/9/17
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総合評価 3
どうして太麺なんだろう
スーパーで塩味だけ128円と格安になってたので購入。ラ王の塩は袋麺で失望させられたけど、この価格なら。
案の定、袋バージョンと殆ど同じ味設計で、そのままではおいしくない。好みで何か足すべきですかね。
淡麗と言うよりはすごく薄い味ベースに、かなり多めの脂でまずスープ自体のバランスが悪く、更に押しの強い太麺が目立ち過ぎるという完膚なきパランス崩壊。
大きくて柔らかいラ王チャーシューだけが救い。
元凶は何でも同じ太麺にするというラ王シリーズの縛りでしょうか。他社でこの味なら、脂を控えて極細麺にするとかになりそうなところ、無理に一緒の麺使いまわすから。既に同じラ王でも豚骨は細麺になってるのにね。
やたらと太麺を推す志向が強い昨今のラーメン界自体、そろそろ転換しないものかしら。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2013年12月
投稿日:2013/12/15
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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si_ro_さん4 王道塩味にパンチを効かせて〜
あっさりしていそうなネーミングに惹かれて食べてみました〜
ラ王は生麺のような食感がいいですよね〜
鶏むね肉がベースとなったスープに魚介出汁や香味野菜の旨みを合わせた王道塩味スープらしいです。スープは綺麗な透き通った黄色。
たしかにあっさり洗練されている -
レビュアーさん5 クリアさに際立つ塩スープの旨み。
インスタントラーメンの中でもワンランク上の印象が昔からずっとあるラ王シリーズより、こちらの塩ラーメンを頂きました。
各シリーズのどれもが濃い味わいかと思いますが、比較的さっぱり系な感じがして選択したのが今作、鶏(具材・スープ)を味のモチーフにし、塩・付け合わせの柚子で仕立てたシンプルさが見受けられる作りです。
スープはもとより、生麺に近い味わいを再現したとのつるつる・ぷりぷり麺に期待感が湧くのですが、先ずは試食して確かめてみることに。
液体スープが案外ドロっとした質感の濃さに驚きつつも、一口スープを試食。鶏出汁が塩気でキリッと引き締められながらも適度な脂質感が濃厚さを醸し出す、メリハリのある味わいです。 -
まるるんさん5 麺もスープも、やっぱりおいしい
麺がもっちりツルツル、しっかりしたコシ。インスタントラーメンの中では、やっぱり、ラ王の麺が一番美味しいと思う。スープもとりだしと塩がベストマッチ。本当に美味しいラーメン屋さんは、塩を頼んでみると、ごまかせないとよく言われるが、塩ベースで、これは、美味しい。 -
ゆみたん77さん5 鶏の旨味が生きてます!
カップ麺とは思えない、もっちりとした麺は高いクオリティです。スープはさっぱりしながらもコクのある鶏だし、麺との相性もバッチリです。
ラ王のなかでも、お気に入りの味。何度でもリピして食べたくなります。 -
みゆとさん6 美味しっー!♡
ラ王はほぼほぼ初めて食べましたが、美味しかったです!♡
特にスープが…
カロリー気になるところですが、気にせずゴクゴク飲んでしまいました(・・;)笑
塩ラーメン好きな方はぜひ!! -
Kutz-Changさん4 日清食品 日清ラ王 淡麗コク塩 まるで、生めん。
ほんと、澄んだスープがとっても美味しそうです!!!
で、「ラ王」のチャーシューはいつもながら見事な出来っぷりです!
いや、ほんとにスープが美しいです。
鶏の出汁があっさり、すっきりなうえにコクがあって飲んでて気持ち良いです。
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
スープ : 爽やかなトマトの香りと芳醇なごま油の風味が引き立つ、鶏の旨みをベースに魚介の旨みを加えた酸味と辛味がクセになる酸辣スープ。
具材 : ふんわりかきたま、トマト加工品、チンゲン菜。
- 麺 : 表面はなめらかで中心はしっかりとした新ノンフライ麺。
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- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
今年の夏は、氷で冷やしたダシがうまい "氷撃" の一杯を、ぜひお楽しみください。
- 日清食品の独自技術によって作り上げた "まるで、生めん。" のような「氷撃ラ王」専用中細ストレート麺は、湯切り後に水でしめることで、つるっとしたのどごしの良い食感をお楽しみいただけます。柚子の爽やかな香りと鶏のうまみをきかせたダシと、氷水を合わせてつくる鶏塩スープとの相性も抜群です。
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- 別添の後入れ粉末スープや特製ペーストを加えてかきまぜることで、みるみるうちに「どろ系スープ」が出来上がる、味わいと調理工程を楽しめる商品を開発しました。海老だし味噌のコクと旨みを感じられるどろうまスープが大盛りのめんに良く絡み、濃厚な味わいを堪能できます。
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