【中評価】「便利……っちゃあ便利？」 「メソポタミア」さんの「日本食研　洋食作り　デミグラスソースの素」についてのクチコミ・評価

便利……っちゃあ便利？
スーパーで実演販売していた。
『お水と混ぜてジャーっと入れてサッと煮込めば、ほぉらハヤシライスの出来上がり♪ 早い早い〜♪』
…だそうだ。
子供がその早い早いハヤシライスを食べたので、何か府に落ちないながらも騙されて買ってやった。

粉末であり、おばちゃんの言う通り、最初に規定量の水と混ぜて準備しておくのが規則らしい。

色々レシピはあるが、まずはやはりハヤシライス。
玉ねぎをきつね色に炒め、キノコと牛肉を炒め、本品をジャーである。
が。
………ここで買う時の府に落ちなさの正体が分かった。
アクを掬えないのである。
ジャーっと入れてしまったら最後、もうトロみが付いていてアクが全て混ざってしまうのだ。
アクを掬えるタイミングが全くないのは致命的と言えないか？
どうなんだろう、安い肉だと食えたもんじゃないのでは……。

味的にはまあセーフ。
今回は食えた。
しかし、手間を考えたら普通にルーで作ったって変わらない。

ただこれの便利な所は欲しい分だけ作れて余りは保管できること。
オムライスのソースやらドリアやら、使いようによっては便利かもしれない。

私はもういいが。