【高評価】「しっとりしなやかな口溶け抹茶ケーキ。」 「レビュアー」さんの「ローソン　ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ’　ＭＡＣＨＩ　ｃａｆｅ’　宇治抹茶パウンド」についてのクチコミ・評価

しっとりしなやかな口溶け抹茶ケーキ。
ローソンオリジナルスイーツブランドのカジュアル版、MACHI Cafe'焼き菓子からこちらのパウンドケーキを頂きました。製造元はオイシスさんです。
抹茶メーカーの最大手、辻利一本店の宇治抹茶を贅沢に使用したケーキ生地に鹿の子豆（ゆめむらさき）を混ぜ込んだ一枚のしっとりとした洋菓子。開封すると奥深い抹茶がふわりと香り立ちます。
パウンドケーキ生地はかなりの湿度感を保ち、しっとりし過ぎなやわらかさは試食する前に千切れてしまう程（これは私の手際が悪いのですが）、
一切れ口に含むと、しっとりした宇治抹茶ケーキ生地がジュワッと口溶けてゆき、心地好いほろ苦さと品のある抹茶の香りが充満する風味が広がります。
細かながらも粒々とした鹿の子豆の食感はホクホクとし、ほのかな甘さが抹茶生地と絶妙にマッチ、パサつきとは無縁のしなやかな食感が個人的には特に好みのおいしさです。