「どうすればサクサクに？」 「kiko」さんの「ヤマザキ　ドーワッツ　キャラメル＆アーモンド」についてのクチコミ・評価

どうすればサクサクに？
ひとつ527kcalに若干引きつつ、美味しそうなパッケージ写真につられ、購入。

まず全くサックリ生地ではありません。
どちらかというとしっとりずっしり。
クロワッサンと言うよりパイ生地っぽい。解凍した冷凍アップルパイの生地みたいな。
油分が多量に含まれているんだな、と。
甘みはなく、わりと塩気がしっかりしていてイーストの香りがします。
嫌いな食感ではないけど、コピーとの差にびっくりです。

上のキャラメルクリームは薄くしかかかっていません。キャラメルの香りも弱め。ちょっと油っこいです。
甘さは控えめ。なにか物足りないです。
トッピングのクラッシュアーモンドはいいアクセント。

さっくりしていたら…と思い、トースターで軽く焼いてみたところ、よほど油分が多いのか、なかなかさっくりせず。
食感はややクロワッサンぽくなりましたが、じゅわっと油分が出てベタベタに。

もっと油分を控えてもこの食感にはなるはず。
その分、キャラメルクリームにひと工夫ほしいです。

半分ずつ、2日にかけて食べました。

アル・プラザで\103。