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総合評価 6

味6|見た目6|風味6

信頼出来るブランド
我が家では、中華と揚げ物以外はすべてオリーブオイルを使っています。
スーパーで買う時はいつもこのベリオのエクストラバージン。
でも、プレゼントでいただいたこのグストフルッタートというのは
見た事がなかったので、いつものオイルを使い切ってから
わくわくしながら開封しました。
やはり香りの豊かさが違います。香りが強いというより深いというか。
香り立ちに嫌味がないんですね。
せっかくなので、オイル系のパスタに使おうと
ペペロンチーノ、ボンゴレを作って食べましたが、
調子に乗ってたくさん使ってしまったにもかかわらず、全くくどくありません。
冷めてしまっても、その印象は変わらなかったのも驚きでした。
今回は火を通してしまいましたが、そのままでもかなりおいしそうです。
グストフルッタートとはイタリア語で「フルーティな味わい」という意味だそうで
通常のエクストラバージンよりもランクが上のオイルのようです。
なるほど、納得の味わいでした。これはリピートしてしまいますね!

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食べた日:2009年4月

投稿日:2009/04/21

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