【中評価】「野菜炒め風味はあるが」 「Mk3」さんの「ペヤング　野菜炒め風やきそば」についてのクチコミ・評価

野菜炒め風味はあるが
野菜炒めの風味ってどんなんだっけと思いきや、タレかけた段階で「あっこれだ」という匂いがすごく立ち上る。確かにそれらしい。
ただ、食べてウマイかと言うと、それらしいだけでは物足りないというか、もう一つ焼きそばとして成立するポイントが足りない気も。まずくはないが微妙。

基本は醤油味、オイスターソースやガーリック等、中華系基本要素は入ってるものの、醤油以外がイマイチ弱く単純な印象。甘味や辛味とか香辛料とか何かプラス欲しいですね。味のパンチが弱いので、ちょっと麺の揚げ油臭さが気になるし。
それと、タレにかなり油が入ってるせいかややクドい。炒めた雰囲気出したかったのかもしれないけど、それかけるベースも揚げもの(フライ麺)ですしねえ。
麺量が大盛りサイズだし、総脂質とカロリーもかなり多め。

具はキャベツ・モヤシ等の乾燥野菜でちょっと多め程度。麺増量よりもこっち増やしてくれた方が個性出たんじゃないかなー。ニンジンはまだしも、キクラゲはあまり感じませんでした。