「醤油とみりんと唐辛子」 「chihorin」さんの「シラフジ　ちょい辛えび」についてのクチコミ・評価

醤油とみりんと唐辛子
愛知の名産「えびせん」には焼いたものと揚げたものがあります。
これは揚げたものです。が、油っこくないので、食べやすいと思います。
「ちょい辛」「唐辛子入り」この文字に加えて、
辛そうな赤いパッケージだけれど、「ちょい」だし「3枚食べたら」なんてあるし。
大したことないでしょうと思いながら一枚。
唐辛子以外の味…たとえば砂糖や醤油も含めて、濃い味に仕上げてあります。
「旨みのある甘辛」です。激辛というほどでもなく、「辛い物好き」なら普通に食べられる辛さです。
いわゆる「えびせん」を味わうものではないのですが、辛さの奥に海老の香ばしさや旨みも感じますし、美味しいと思います。
揚げたタイプの海老せんの、ちょっとガサついたような口触りは、普通のスナックとはちょっと違います。