【高評価】「程好いねっとり感がチーズのコクを演出する。」 「レビュアー」さんの「タカキベーカリー　ベイクドチーズケーキ」についてのクチコミ・評価

程好いねっとり感がチーズのコクを演出する。
タカキベーカリーさんのチルドスイーツの定番、コンビニやスーパーの冷蔵コーナーではほぼ見かける確率の高いスティックタイプのチーズケーキ。
定番でありながらも決して目立ち過ぎないシンプルな容姿のこちらを頂きました。
包装には特に記載されてはいませんが、（公式サイトによれば）オーストラリア産・デンマーク産2つのクリームチーズを使用した素材に捻りを持たせたベイクドタイプ。
食べやすさや見た目のスタイリッシュさは勿論、洋生菓子チーズケーキにはよく用いられるレモン果汁や、つなぎの小麦粉等が不使用な点に個人的には目が行きました。
それはさておき肝心なのは味、顔を覗かせた先端からは爽やかなチーズの香りがふわり。そのまま口に含んで暫し吟味してみたところ、心地好く舌に絡みつくねっとり感がチーズらしさを演出します。
しかし生っぽすぎないのはベイクドタイプ所以、内側のしっとりクリーミーなチーズの食感に対して表面上はさっくりとした歯触りを感じさせます。
甘さと度が過ぎない酸味の塩梅が絶妙なチーズのおいしさを十分に含ませながら、なめらかに口溶ける繊細な味わい。
クドさの少ない、誰にでも好まれやすい味ではないかなと思います。