【高評価】「ザクッと溢れるジューシーな貝の旨み。」 「レビュアー」さんの「永谷園　超ふりかけ　ホタテバター醤油」についてのクチコミ・評価

ザクッと溢れるジューシーな貝の旨み。
永谷園さんの超ふりかけ、既存品の鶏そぼろや焼肉味等試食してきましたが、共通して濃い味わいとハードな食感が、ふりかけと言う調味料らしからぬ存在感を示す事を実感してきた商品。
そのシリーズに期間限定フレーバーであるホタテバター醤油味が新登場、魚介の旨みが楽しめそうなこちらを頂きました。
貝柱を表現した白っぽい保立風味フレークに焼き海苔、ごまと言った素材がブレンドされており、開封すると香ばしいお醤油が焦げたような食欲をそそる香りが漂います。
ご飯に（おそらくは味が濃いので）気持ち少量乗せて試食すると、パリッ。ザクッ。としたシリーズ特有の食感に次ぎ、凝縮した貝風味を香り豊かなお醤油、そしてまろやかなバター風味が絶妙に入り交じる味わいが広がります。
塩気の効いた貝類をバックアップするかのようなバター醤油風味との相性は推し測らずとも抜群、案の定味（塩気）は濃いめなので、そのあたりは量の調節が必要かなと思います。