味の素 Cook Do 黒酢酢豚用 箱130g
発売日：8月24日
食べたい
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【高評価】「我が家の定番鍋です」 「レビュアー」さんの「エバラ 担々ごま鍋の素」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
我が家の定番鍋です
ごまと味噌の香りが効いていて風味豊かな鍋の素です。
冬場は常に2本程ストックしています。
坦々鍋という程辛くはないと思いますが、それはうちが辛党だからかも？
うちでは豆板醤を加えた上に、練り白ごまや胡麻だれを足して辛味とコクを追加します。
そして、鍋いっぱいに餃子と白菜を入れて、坦々餃子鍋にするのが我が家の定番です。
普通に鶏肉などでやる事もあるけど、やっぱり餃子が一番かな？
あと、坦々鍋には豆腐が合いますよ～！
崩れやすいけど、クリーミーな絹ごしタイプのお豆腐をオススメします。
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入手：購入品/スーパー/アピタ
食べた日:2009/10
投稿日:2009/10/30
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バーバラさん5 クリーミーでまろやかなごま坦々味
坦々麺風のごま鍋が作れる商品です。ねりごまがたっぷり入っています。クリーミーでまろやか。坦々味ですがあまり辛くありません。そんなところも好みの味付けでした。鍋用の調味料だけどサラダや炒め物などにも使えます。肉野菜炒めに使用したらおいしかった。 -
レビュアーさん
4 冬でも🍲夏でも❗️
おさしみこんにゃくのレビューで出したので、ついでに口コミします🙋🏻
こちら、『担々ごま鍋の素』
この冬、鍋に活躍してくれました😋
ほぼ、豆乳で割って食べたのですが… -
Chocolateさん4 ごま
エバラ食品工業から販売されている、料理の素です。坦々ごま鍋の素 です。みためは、ごまドレッシングのような色合いをしています。ごまの香ばしい香りと坦々のつよい辛みで食が進みます！ -
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それでも、辛さもごまの風味もしっかり感じられました♪
うちはチーズ大好き一家なので、何鍋をしても〆はご飯＆チーズでチーズリゾット！チーズと合うかな～と思いつつ試しましたが、おいしくいただきました!(^^)! -
レビュアーさん7 ここ数年、毎年買ってます！
3年前ぐらいに、この坦々ごま鍋の素を買って、食べたらとっても美味しくて、
旦那と2人してこの味にハマり、
それから毎年鍋の季節になると必ず買ってます(^^)
ピリっと辛いスープとゴマの風味が、どの野菜にもお肉にもよく合います！
「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
- 香り高い本場の“香酢”を使用、コク深い本格的な黒酢酢豚に仕上がります。さらに、当時は材料として“豚ももかたまり肉”を指定していましたが、スーパーなどの精肉売り場の現状に合わせ、 “豚肩ロースかたまり肉、豚バラかたまり肉、とんかつ用肉”など入手しやすい肉種に変更しました。
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- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
- 寒い冬にぴったり、森永甘酒とマルサン豆乳のコラボ鍋スープです。酒粕のコク、米麹の自然な甘さが絶妙なバランスの甘酒と、有機大豆を使用した無調整豆乳のまろやかでやさしい風味を生かし、どなたでもおいしくお召し上がりいただける味に仕上げました。鍋を楽しんだ後の〆には、雑炊がおすすめです。
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- ・札幌すすきので人気のラーメン店「いそのかづお」監修の札幌ブラック鍋スープです。
・たまり醤油の濃厚なコクが味わえる真っ黒なスープにガツンとにんにくをきかせました。
・〆はラーメンでお楽しみください。
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