【高評価】「これぞ本物!」 「メソポタミア」さんの「ツマガリ バタークッキー」についてのクチコミ・評価

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総合評価 6

味5|見た目4|甘味4|食感5|コスパ4

これぞ本物!
噂に聞いていたツマガリのクッキー、遂に入手してみた。
欲張って焼菓子とクッキーが二段重ねになった品を選んだ。

焼菓子は正直レトロというか新しい感動はなく、美味しいのだが噂ほどでもないかなぁ…と思ったのだが、このバタークッキーを食べてブッたまげた。
普通だ。
なのにこの美味しさときたら一体何だ。
とにかく深い。
シンプルな仕上がりなのに、食感と味わいがタッグを組んで幾重にも豊かに優しく襲いかかる。
これ以上のクッキーなどないのではないかという到達点すら感じさせる出来映えだ。

何だろな、バターそのものが違う気がするし、焼き具合のためかキャラメライズドされたような風合いもあるし、しっかり結合しているのに柔らかに瓦解してゆく不思議さとか、絶妙に絡むグラニュー糖の配合とか、もう一口食べるごとに一重また一重と波紋のように美味しさが沁みてゆくのだ。
現代の名工、恐るべしである。

思わず西に向かって敬礼したくなるような逸品中の逸品。
至福かつ贅沢かつ日常的な、珠玉の極まった品である。

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入手:購入品/その他

食べた日:2015年4月

投稿日:2015/04/11

コメント一覧 (2件)

同県ではありますがツマガリの商品は耳にする事はよくあるものの、一度も口にしたことは無いので新鮮な感覚です。就活の際にツマガリを受けたクラスメイトは居ましたが…。
見た目も作りも決して派手ではなく、言うならば地味(失礼)なよくあるクッキーと侮る自分のような者の舌をエラく驚かせてくれそうな感がメソポタミアさんのクチコミから見受けられます。
旨いものは飾り立てなくともしっかり滲み出るのですね。
関西では有名なお店らしいですね。
噂に聞いてからもう何年も経っていたのですが、やはりその地味さ故にポチっと出来ないでいたのです。

このお店、発酵バターから自社製で、アーモンドプードルなんて品によってミクロ単位で粉砕を変えているというすごいこだわりがあり、そういう努力を経た品は焼菓子好きとしてはどうしても一度体験すべきだと思ったのです。

このバタークッキーには心底唸らされましたし、シュバルツというココアクッキーも相当ヤバかったです。
まず基本的にクッキーを嫌う夫が『これは旨い』と絶賛する程のクオリティ。この美味しさは燻し銀です。

ただケーキ類はちょっと重かったかな…でもバター愛好家のへんみさんなら難なく受け入れられるかもしれません。
せっかくお近くなんですから是非とも体験すべきです!国宝級のクッキーだと思っております(笑)

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