【高評価】「マーブル模様に沿って広がるチョコの旨み。」 「レビュアー」さんの「タカキベーカリー　ベルギーチョコレート　マーブルパウンド」についてのクチコミ・評価

マーブル模様に沿って広がるチョコの旨み。
タカキベーカリーさんの洋菓子類よりチョコレートがマーブル模様に組み合わされたこちらのパウンドケーキを頂きました、見た目に通ずるチョコ風味を期待させる一人前サイズです。
チョコレート原材料には本場･ベルギー産のものを用いてプレーンな生地と程好くミックスするように練り合わせて焼き上げられており、しなやかさは然程ではないもののパサつきの無い質感です。
開封すると充填された品質保持剤によるアルコール臭が微かに感じられはしますが、それよりもチョコレートの高貴なカカオ風味が優り不快感はありません。
一口試食してみると、幾分過度な甘さを抑えたチョコレート生地が上手くプレーン生地と絡まり合い、口内ではスッと口溶ける柔らかな食感と共に落ち着きあるカカオの香り際立つおいしさが広がります。
でしゃばり過ぎず品よく香るチョコレート風味は見た目のマーブル模様と似通ったように辺り一面へと漂う大人味、全体的にシックな装いな洋菓子です。