【高評価】「甘酸っぱい香りがアップ。」 「レビュアー」さんの「ヤマザキ　メロンパンの皮焼いちゃいました。　北海道産赤肉メロンの果汁入りメロン風味ペースト使用」についてのクチコミ・評価

甘酸っぱい香りがアップ。
山崎製パンさんの新感覚なお菓子、メロンパンの皮焼いちゃいました。シリーズに新しいフレーバーが出ていたので購入、赤肉メロン果汁（1%以下）を使用した色鮮やかなこちらを頂きました。
北海道産メロンと言えば夕張メロン位しか咄嗟に思い付かない自身のボキャブラリーの低さが恥ずかしいところですが、品種の詳細は記載されていないものの、パキッとした鮮やかなオレンジ色に染まった皮部分の焼き菓子生地からは甘酸っぱい香りが漂います。
さらりとドライな質感の表面には細かなザラメ砂糖がまぶされ、赤肉メロン果肉を思わせるような生地を一口試食してみるとざっくりした口当たりから広がる香り高いメロンの風味が通常品よりもしっかり感じられます。
メロンパンの”皮”にフューチャーした商品なのでふんわり･ふっくらとしたパン生地の厚みは皆無ではありますが、より甘酸っぱい風味を楽しめる点では面白いお菓子かなと思います。