【高評価】「カステラ生地は少し食べ辛い」 「レビュアー」さんの「サンラヴィアン　黄福ろうる　小倉」についてのクチコミ・評価

カステラ生地は少し食べ辛い
カステラ生地で小豆の皮の残る小倉クリームを巻いてあり、和風ながら洋風な仕上がりも感じられるロールケーキでした。

外生地はカステラ生地だそうで、表面に現れ出るひび割れも美味しさの証だそうなのですが、
やはり見た目的にはひび割れていない方が綺麗かなと思ってしまいます。

しかし、そのカステラ生地はしっかりと黄色く、食べるとふわっと柔らかな食感がとても美味しいものでした。
しかし、ポロポロと溢れやすいので、しっとり感は少な目に思えました。

味がとても繊細なので、飲み物に主張の強い味のものを持ってくると押され負けてしまうので注意が必要です。

小倉クリームはもったりとしていて、なかに含まれている小豆皮のざらつきが意外とアクセントとなり、滑らかさには欠けるものの食べた感が増すのでとても良いなと思いました。

和風であり洋風であるとても美味しいロールケーキでした。