【高評価】「秋限定の」 「ゆち」さんの「サブウェイ　きのこ・蓮根＆ローストチキン　マスタード風味」についてのクチコミ・評価

秋限定の
サンドイッチです。

生地はハニーオーツをトースト、野菜全部増しで頂きました。

野菜はいつも通りシャキシャキと新鮮で
玉ねぎなども甘みがあってピクルスの酸味は
良い具合にアクセントになってくれます。

仄かに甘いふんわりしたハニーオーツの生地。
ローストチキンは柔らかくジューシー。

マスタードマヨネーズで和えたきのこと蓮根の
サラダがドレッシング代わりになります。

マヨネーズといってもこってり感がなく
マスタードも辛過ぎずマヨネーズと合わさることで
円やかさがあり食べ易い味わいです。

マスタード好きとしてはもっとピリッとした
辛味があっても良かったですが、たっぷり掛かった
部分を食べるとマスタードのスパイシーな風味が
鼻を抜けていくのをしっかりと感じられました。

きのこはちょっと存在感が弱いものの蓮根は
ゴロゴロと大き目にカットされた物が
たっぷり入っていてシャキシャキとした食感が美味。

思ったより辛味は弱かったですが蓮根は想像より
ごろっとしていて、一見こってりに見えるけど
落ち着いた味わいが秋らしいサンドでした。