【高評価】「癒し系ドーナツ」 「観察日記」さんの「木村屋　あんドーナツ　桜」についてのクチコミ・評価

癒し系ドーナツ
「しっとりと、ふんわりしたドーナツ生地に、国産桜葉の塩漬け入りの風味豊かな桜餡を包みました。」

ふんわりと言えばふんわり生地ですが、
見た目を裏切らない程度の噛みごたえはあります。

敷き紙に乗せるとじゅわっと油が染み込みますけど、
食べるとそれ程オイリー感はありませんし、
ドーナツなのでこれくらいが嬉しいです。

生地そのものは、ほ～んのりとした甘味のあるタイプ。

白あんベースのキレイなピンク色の餡に、
細かい桜葉がちりばめられています。

桜餡は甘みを抑えたタイプで、
薄っすらと感じる桜葉の塩気と香りが引き立ちます。

桜葉を丸々1枚使っている訳ではないので、
桜餅のように強くは香りませんが、
この控えめな奥ゆかしさで癒されますね。

チョコやシュガーのガツンと甘いドーナツも良いけれど、
和素材のほっこり癒し系ドーナツも良いものですね。
(260kcal)