【高評価】「発売より」 「ゆち」さんの「井村屋　クリームチーズカステラ」についてのクチコミ・評価

発売より
前にフラゲしていたのにも関わらず冷蔵庫で眠っておりました…。

開封すると見た目は普通のカステラですが
鼻を近づけると既にチーズの香りが。

若干ベタつく手触りですが生地は気泡があり
ふんわり、少しほろっとするような食感。

冷凍すればみっちりと詰まったチーズケーキチックな
美味しさを楽しめて、トースターで焼けばサクッと
カステララスクのようなスナック感が楽しめます。
レンジで温めてふかふかにしても良し。

個人的には冷凍と、冷凍した物が溶けて来た時の
しっとーりした保水感のある生地が好みでした。

甘さはしっかり目ではありますが、チーズなので
仄かな塩気があり隠し味として生きていました。

正直キリのチーズという商品はチーズ感がない…
というパターンも多々あるので期待していなかったのですが
味としてのチーズは弱いかなと思いましたが
香りはしっかりとしていて美味しかったです。

普通のカステラなら底面にザラメが付くところに
粉チーズなんかが付いていたら嬉しかったかなぁ…♪