【高評価】「とっても好みなベーグル♪~」 「レビュアー」さんの「タカキベーカリー 石窯 いちじく&くるみベーグル」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
とっても好みなベーグル♪~
石窯シリーズは今のところハズレが無いっ(^^)
ドライ白いちじく&クルミを混ぜ込んだベーグルです。
まずは!ベーグルに大事な引きと弾力。
ベーグルらしいぼよよ~んとした弾力あり!
常温だとクラムの引きは弱めですが、生地密度の高いムギュッと感あり。
小さく砕かれたクルミは柔らかめだけど香ばしい*゜
いちじくは大粒レーズンくらいにカットされていて甘さは濃厚!酸味はほぼ無し。種のプチプチ食間もいい感じ*゜
クルミ&いちじくがたっぷりなので菓子パン感覚(^^)
ラム酒は分からない(^^;
クラスト裏面に1㎜程に粉砕されたロースト状のトウモロコシ粒がびっしり付いています。
リベイクで生地がサックリしても良ければトーストするのもおすすめです。
以前、ライスグリッツがまぶされたマフィンをトーストしたら、ライスグリッツが香ばしくなり美味しかったです。
私は温める程度に数秒レンチンするのが好き(^^)
引きが出てもっちりベーグルに!
ベーグル生地といちじく&クルミの香味もUP↑
乳化剤とイーストフード不使用なのも嬉しい(^^)
次はシナモン&レーズンを購入予定です♪
チーズもあります。
242kcal ¥159で購入
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入手:購入品/スーパー/マルナカ
食べた日:2016/07
投稿日:2016/07/03
コメント一覧 (7件)
このクチコミへコメント
- こんばんは(=´∀`)人(´∀`=)
タカキベーカリーのベーゴー 昔食べた記憶があるけど、ブログに書いて無さそうやし また食べてみよっかな(//▽//)
いちじく&くるみ 美味しそう❤︎ -
By マロンまろんさん2016/07/04
- マロンまろんさん こんばんは~
市販やコンビニパンは好みなものに出会えず滅多に食べないのですが、石窯シリーズは積極的に買います(^o^)
このベーゴーは女子受けしそうな感じ!
いちじくの甘味がしっかり。ちょっとレンチンすると私には甘過ぎ一歩手前の濃厚な甘さです(^^)
シナモン&レーズンも女子が好きなユニットですよね~
マロンさんのレヴューにあった"若干パサ子さん"が頭から離れません(^o^)パサ子さんは納豆くらい嫌いです 笑 -
By レビュアーさん2016/07/05
- ぜひ味わってみたいです❣️ベーグルは5個入りで100円弱のしか味わったことなくて、本物のベーグルとはどういうものかわからないんです😿
そんな‥レビュー見てみたいなんて!ありがとうございます😻早く味わえる環境整ってほしいです🌟 -
By レビュアーさん2016/07/05
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シロですさん5 いちじく堪能
いちじくのつぶつぶ感はないけどドライフルーツの甘みとくるみの食感がいい感じ。
ベーグルは固めだけど、ハードパンにハマってる私にはぴったり!
ふわふわなベーグルより噛み応えのあるこういう方が好き。
ふわふわ好きにはチンがオススメ。 -
ももさん5 イチジク&クルミ
いちじく&くるみのベーグルではなくて石釜パンを購入。
なかなかお高めの価格設定ですね。見切りで130円だったのでチャレンジ。
イーストフードと乳化剤が不使用。
くるみよりもいちじくが目立つ感じ。これにレーズンが入ってたらうれしいかも。 -
chocolat chaudさん5 いちじくとくるみ
タカキさんのベーグルはおいしいと聞いていたので、
買ってみました。
大きさの割にずっしりしています。
食べてみると、むっちりもっちり食感。 -
おたまじゃくしははさん5 コーングリッツが意外といい
まず半分に切って それぞれを横半分にスライス。
片方はクリームチーズをはさんでそのままで、もう半分はトーストしてマーガリンを塗ってみました。
ドライいちじく&くるみにはクリームチーズがよく合いました。
トーストした方は コーングリッツが香ばしくなってこちらも美味しかったですよ。 -
aengさん6 いちじく&くるみベーグル
こちらも値引きで。
冷凍して食べました。
むっちりぎっしり詰まっていて弾力と噛みごたえがかなり有る生地。
大粒のいちじくがたっぷり入っています。
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