【高評価】「きめ細か」 「レビュアー」さんの「柳月　三方六」についてのクチコミ・評価

きめ細か
北海道のお土産。
初めていただきました。

外側は白樺の木をイメージしたらしく白と黒のマーブル模様のチョコでコーティング。
常温で食べてみました。
卵、バター、甘み、正直、どれも飛び抜けている印象も無いのですが食感がすごく良い。生地のキメ細かさが感じられ、フワッとしたかと思うとしっとりとしていて…。もちろんパサパサは無い。
この口当たり最高に好き(^^)

ですが今の時期だからでしょうか、チョコが油っぽくなってしまいベタベタ。
チョコというより脂感満載…。
う〜ん。チョコいらんな。

ならば冷蔵したらどうだろ？
個人的には常温で食べたい派だけどチョココーティングを考慮し冷蔵してみた。
すると確かにチョコはパリっとし脂感もさほど感じにくい。常温よりずっしり感も増した気はするけどやはり生地はその分硬くなり口溶けが悪くなってしまいました。。
やっぱ食べるに最適な温度ってがあるんですね。

マーブル模様はビジュアル的に綺麗ですが味だけでみると必要ないかなm(__)m

とは言え美味しくいただけました！
ごちそうさます(^^)