【高評価】「口当たりなめらかな木綿。」 「レビュアー」さんの「椿き家　国産有機木綿豆腐」についてのクチコミ・評価

口当たりなめらかな木綿。
椿き家さんのお豆腐と言うと、塩豆冨や堅もめんが主（近辺で見掛けるのがこの2種類のみ）。しかし新しく並んでいたこちらの木綿豆腐を購入したものを頂きました。
国産の有機丸大豆を用いた食べ切りサイズの木綿豆腐、お豆腐は毎日頂いてはいますが、専ら木綿派の自分にとっては即決して手にしたものです。
椿き家さんの公式サイトにも掲載されておらず、有機と名の付くお豆腐は存在するものの、そちらは充填豆腐なので異なる商品です。
その為事前情報が掴めないのですが、同メーカー製の木綿豆腐と味的には大差無いかと捉えて実食。普段通りに何も付けずそのまま試食してみることに。
木綿らしいしっかりとした堅さはありつつも、舌触りなめらかな柔らかめの食感。そして大豆の甘みと旨みが活きた素直なおいしさが感じられます。
自身の舌が有機大豆だとはっきり違いが分かる味覚ではないので、特段拘りはしませんが、間違いなく旨いお豆腐なのは確証しています。