キユーピー マヨネーズ・ムーミン 第3弾 瓶250g
発売日：4月
食べたい
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【中評価】「見た目に騙されるな！」 「まろまぶ」さんの「ヤマシン 特撰白ぽん酢」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
見た目に騙されるな！
愛知県の醸造メーカー・ヤマシンさんから発売されている
色の淡いぽん酢です。
前にクチコミしたサンビシの「白だしぽん酢」と同じような
コンセプトで色が淡いので素材の色を汚さないぽん酢。
素材の色を汚さない料理というと、大根やたまねぎといった
素材になりますが、ヤマシンのぽん酢はサンビシのとは違い
かなり柑橘果汁が利いており、酸味が尖がったような味。
本格的といえばそれまでだが、いろんな素材にぶっかけて
使うには素材の味を殺してしまうことが多いように感じます。
コンセプトと味の方向性がマッチしてないかなと感じますが
本格的な柑橘ぽん酢が好きな人なら一度試す価値ありかも。
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投稿日:2010/05/29
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