ハローズ ハローズセレクション 国産丸大豆100％絹ごし豆腐2パック 160g×2
発売日：----
食べたい
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【高評価】「濃い豆の風味。」 「おぼろづき」さんの「おとうふ工房いしかわ 究極の生あげ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
濃い豆の風味。
し～ちゃんさんのクチコミで、ここのお豆腐かなり評価高いので
厚揚げも間違いないだろうな～と買ってみた(ﾟ∀ﾟ )
しっかりとした木綿の厚揚げ。
大きさのわりにずっしりとした重量感があります。
使ってる豆の量、違うだろうなぁ～(ﾟｰﾟ*)
しっかりとした固さを生かして、田楽に。
さっと表面を油抜きして、水気をとる。
2枚に切って、さらに半分、がちょうど田楽サイズ。
やっぱり田楽用かも(笑
グリルでこんがり。
表面がさっくりと、とっても香ばしい！
中の豆腐の部分、水分が抜けて黄色味が強くなる。
濃縮された大豆の風味。
甘みとちょっと渋さのある、パンチの効いた大豆の風味。
脇役じゃ終わらない、強さがしっかりあるね(・◇・)
いや～、今度は何に使おうか、
煮物も、そのまま厚揚げステーキみたいにも
どんどんメインで使いたい、おいしい厚揚げでした！
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入手：購入品/スーパー/生協
食べた日:2010年6月
投稿日:2010/06/02
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