「しっとり」「ゆみるん」さんの「ガトーフェスタ・ハラダ　クリスマス　シュトレン」についてのクチコミ・評価

ゆみるん (653件)

4つ星レビュアー

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しっとり
シュトレンはパンをベースにしたドイツ発祥のお菓子

いただきました。
初めて食べます。

長さ8㎝幅5㎝ 50g（約）

粉糖でまっ白な楕円形。
ゴツゴツとレーズンが見え隠れ。

固いイメージがあったのですが、ナイフがスッと入る柔らかさ。

生地表面
焼き色があり、その香ばしさとそこに塗られたラスクにも使用される澄ましバターの風味が、コーティングされたキメ細かいパウダーのような粉糖の甘さと合わさって、すごくリッチな味わい。
バターの風味が強くてホロホロっとする口どけはクッキーに近い。

中はしっとり。
レーズンの芳醇な味、ナッツの食感、オレンジピールの柑橘系の爽やかさがぎゅっと詰まってます。

重たさはないですが、バターリッチな味わいなので個人的には半分で満足。

これがシュトレンの味わいかは分からないので無評価ですが、とても口どけのよい粉糖からの甘さとバター感、その中から現れるしっとりした生地のレーズン等の奥深い味わいは、まるで焼き菓子のようなリッチな味わい。

スパイスやラム酒感はあまり感じませんでしたが美味でした。

12月下旬までのクリスマス限定みたいです。

275kcal
脂質19.3g 炭水化物21.8g Na48.0mg

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食べた日:2016/12

投稿日:2016/12/11

コメント一覧（3件）
このクチコミへコメント

おはようございます☀

シュトーレン🎄とてもずっしりしていて果実感あって甘そうなので食べてみたいと思っていました！こちらはハラダさんとのことで美味しいバター使われていそうですね🐮
果実がギュッと食感ホロっと、面白そう〜食べたいです🇩🇪

By レビュアーさん2016/12/12

tariさん
こんにちは。
シュトレンのイメージがライ麦⚪⚪％等の本格的ドイツパンのしっとり感のイメージだったので、「これがシュトレンかぁ」が正直な感想です。甘いんですね。
シュトレンは配合や材料（マジパン使用とか）によって色んな味わいがあるみたいですが、ハラダさんのシュトレンはバター感ある洋菓子よりなので食べやすいのではないかなぁと思いました。ただ…カロリー高い！

By ゆみるんさん2016/12/12

ゆみるんさん、こんばんは🌛

ドイツのイメージはライ麦のどっしりですね🌾たしかにハラダさんのようにバターがっつりだとおいしいに違いないですが、やはり驚愕のカロリーなのですね😱

By レビュアーさん2016/12/12