【中評価】「ベルビー飲んでるって感じる味」 「ペリカ」さんの「小西酒造　ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」についてのクチコミ・評価

ベルビー飲んでるって感じる味
爽快！は無縁。ビンの見た目からして重厚。バーレーワイン寄りの渋味と酸味を感じるフルーティーさ。もっと甘いベルギービールも沢山ありますが、これもらしい甘さ。とにかく普段慣れ親しんでいるラガービールとは別物。食事向けでは無い。キンキンに冷やしてジョッキに霜付くような飲み方したら、間違い無くツウに怒られるな。最大限の努力、ドゥシャス専用グラスでこの時期の寒い部屋に保存してたものを食前酒のタイミングで飲みました。ベルビーはアルコール度数お高めでまったりくつろぎながら、チョコやナッツを合間に摘みながらいただくのが、きっと合っていますな。あるいはスイーツと共に。
普段、立ち食い並みのスピード飲食ゆえ、上記べき論に縛られると勿体ないと感じる事もあり、ベルビーはハマりのピークを経てごく偶にしか飲みません。