【高評価】「ぷくぷく、まるっと大きな魅力！」 「モモコとモココ」さんの「タイシ　北の大豆　大粒」についてのクチコミ・評価

ぷくぷく、まるっと大きな魅力！
本日はお気に入りな此方を頂きました〜♪
フィルムを剥がしますと、大粒の豆とタレに辛子。
匂いは特に気になりません。
では頂きます。

感想は『自然に甘い、自然が甘い』です！

まずそのまま。
深い器で混ぜやすく、粘り強く泡立ちも良いです。
そして一口。
しっとりと柔らかで一粒ずつにモッチリとした弾力があり、自然な仄甘いお味♪
水っぽい緩さがなく粒が立っており、泡もふわりと円やかで、滑らかな口当たりです！
柔らかな泡に上手く巻かれて、皮の舌触りなど気にならない印象かと。

次にタレと辛子。
鰹の風味にコク深い醤油の旨味を感じる甘めなお味。
辛子は控えめな酸味でキレがあり、辛味が後を引く塩梅です。
混ぜ込みますと、緩く解れるも引きが良く、艶のある泡立ちに。
そして一口。
タレのコクに豆の旨味が絡まって、深みのある味わいに♪
甘味も続く風味に押され、モチモチと弾力を楽しみつつ円やかな甘さが後を引きますね。
辛味はスッと鼻奥を掠め味のメリハリになり、ゆっくりと収まる辛さに甘い風味が引き立てられている印象です。

大豆の自然な甘さを楽しめる味わいでした♪
苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪