【高評価】「酸っぱい、レモンの酸味が◎」 「しろねこエリー」さんの「フジパン　瀬戸内レモンパイ」についてのクチコミ・評価

酸っぱい、レモンの酸味が◎
フジパンさんからの今月の新商品です
夏らしくなってきて、レモンの関連商品も続々と出てきていますね

レモンパイを冷凍からのトーストで頂きました(^-^)/

三角のパイの上には、ザラメがトッピングされていて、トーストで溶けて固まりパリパリに
パイ生地は、空気層が少くみっちりタイプで薄い構造です
焼き戻し効果でサクサク、崩れる香ばしいパイになりましたが、バターの風味は弱めです

中にはレモンカスタードがみっちり入っています
色鮮やかなレモン色のクリームは、半解凍状態でねっとりとジェラートを食べているようです
中にはレモンピールも入っていて、酸味と苦味、そしてクリームとトッピングのザラメの甘味のバランスがとても良く、高級ジェラートを食べてるみたい♪

こんなにも本格的にレモンの酸味が味わえる菓子パンを食べたのは初めてです

冷やしてなお、ヨカッタかも
朝食で、クリームの酸味で爽やかな朝が始まりそう