【中評価】「パンじゃなくてケーキ」 「REMIX」さんの「工藤パン　パイドクーヘン　青森県産りんごジャム使用」についてのクチコミ・評価

パンじゃなくてケーキ
青森の工藤パンの商品が近所のスーパー並んでいたので、購入してみました。
どうやら5月の新商品のようで、りんごジャムをサンドしたパイ生地とクリームをスポンジでサンドし、パイクラムをトッピングしてあります。
まずは端っこを一齧り、スポンジはふんわり軽く、トッピングされたパイクラムの食感が良いアクセントになっていますね。
続いて大きく一齧り、クリームは油脂感があって甘め。
パイ生地はややしっとりしていて噛み切りやすく、中のジャムの甘酸っぱさがかなりの存在感。
全体的にかなり甘めで、その中で一際目立つリンゴジャム、といった感じ。
パン的な要素は全く感じず、まさにケーキそのもの。
とても美味しくいただけました。