【高評価】「粒感が良い🍡 」 「ピノ吉」さんの「シャトレーゼ 手摘みよもぎの草餅」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目4|コスパ5

粒感が良い🍡
『外側は米粒が残っている草餅生地、内側は伸びのあるやわらかな草餅生地、中心は自家炊きのこし餡を包むことで、米の粒感が残りつつ、やわらかく伸びのある餅の食感に仕上げました。
また表面を天焼きすることで香ばしさを付与させました。
餡になめらかなこし餡を使用、前味、後味にも爽やかなよもぎの味わいが広がります。』

表面の焼き目が美味しそうだったので購入してみました。

写真では分かりにくいですが💦草餅生地は本当に米粒がしっかりと残っていて、お米の粒感が良く、でも凄くやわらかな生地でした。
よもぎの草も入っていて良い香り☺
塩気もあって美味しい草餅🎵

こし餡もたっぷりで滑らかな餡。
あんこは粒餡が好きですが、これは草餅生地のお米感があるのでこし餡が合ってますね👍

焼き直せたらもっと美味しそうな草餅でした。

252kcal

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入手:購入品/シャトレーゼ

食べた日:2017/07

投稿日:2017/07/02

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