「246円税込み4枚スライス。ありがたい。確かに絶妙の厚さ。」 「omnivore」さんの「タカキベーカリー 4種のレーズンミニブレッド」についてのクチコミ・評価
‐ view 4
246円税込み4枚スライス。ありがたい。確かに絶妙の厚さ。
「レーズン&くるみロール」ではレーズンのみずみずしさを楽しみましたが、
これはレーズンの甘さや旨みを凝縮した美味しさを楽しめました。
レーズンが主役。
オリジナル乳酸菌サワー種はレーズン以上の酸味を感じさせることはなく、
ラム酒も4種のレーズンの違いを感じられる程度の漬け込み方でした。
香るか香らないか位のシナモンパウダーが良い隠しスパイスになっていました。
レーズンの水っぽさでねちゃねちゃ食感かと思っていましたが、シュトーレンみたい。
ライ麦を入れた生地は食感も味も風味も予想以上にさっぱりでした。
無味乾燥とは違う、レーズンを楽しむために黒子に徹するイイやつ。
食べる楽しみに薀蓄:4種のレーズン
1.カレンズ:小粒。色が濃く通常のレーズンよりも更に味が凝縮している。
2.モハベレーズン:カリフォルニア東南部のモハベ砂漠で育て、枝つきのまま乾燥させるため熟度や糖度が高く、しっかりとした食感が特長。
3.ミゼットレーズン: カリフォルニア産。料理やお菓子にも使いやすい小粒。
4.サルタナレーズン:明るく美しい色合い、柔らかさや果物の香りも優れていると評判。ナチュラルな味わいでゴールデンレーズンとも呼ばれる。
[Ads]
入手:購入品/スーパー/KOHYO
食べた日:2017年11月
投稿日:2017/11/07
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
この商品の他のクチコミ
-
おうちーママさん6 えー?!私コレ食べなかった?口コミしてない筈無くない?と思ったら5年前私が食べたモノは値引きだったフルーツ&ナッツだったみたい😅
👨が買って来て美味しい事わかってるつもりだったから迷った²何枚貰うか‥冷凍🧙♀したいから私が食べたのはナッツ&フルーツは🍇🍒🍊3種本当はコッチが欲しかったと口コミしてたのね願い叶った🥰4種🍇わかるかなぁ
大抵レーズン🍞は茶色かかってるけどサワー種ライ麦粉ラム酒シナモン入生地同じかな‥🇩🇪の🍞ならではの水分率とハードさぎっしり🍇でも持ち堪えられるわ!勿論冷凍🧙♀して更に硬ーく🍇噛み締める幸せ🥰生地との割合は如何に?
冷たくてマーガリン&更にSugarも罪な美味しさトーストすると更に水分減ってカリッとするのこんがりにバター塗るのも至福のひととき何種でもいいの。要は🍇の量!大きくて柔らかい粒と小さな粒カレンズと‥色が薄めな粒?位しかわかんないけど解体は止めて置くわ😂 -
ぺこにゃんさん6 ほぼレーズン!
見た目の小ぶりなサイズとは裏腹に、とても食べ応えがあり、たっぷり入った4種のレーズンのハーモニーが素晴らしく、一枚でも十分に満足感が得られます。
また、こんがりと焼き色がつくまでトーストして、バターをぬると、さっくりとした食感が楽しめ、おすすめです。 -
久やんさん7 レーズンたっぷりのサワーブレッド
レーズンがゴロゴロ入って、小さいけど…。食べ応えあるミニブレッド。
食パンのような生地だけど…。噛み応えがある。
ライ麦配合で、ライ麦のコクのある小麦の濃い風味。サワー種特有の酸味がややある。
レーズンの粒々食感も噛むたびに楽しい❣ -
ミヌゥさん5 温めると更に美味しい レーズンぎっしりミニブレッド
4種のレーズンミニブレッド、ミニサイズですが、ぎっしりとレーズンが詰まった見ためでインパクトがあるミニブレッドです。
商品詳細は
「オリジナル乳酸菌サワー種を使ったライ麦入りの生地に、ラム酒に漬けた4種類のレーズンを混ぜ込みました。乳化剤・イーストフード不使用。」
縦横8〜9cmサイズのミニブレッドを厚さ1cmにカット、4枚入りです。 -
みほなさん5 レーズン好きさん是非食べて✨✨
原材料トップがレーズン✨
そうだろなと思うよ。
見た目からしてほぼレーズンだし。
パン生地が申し訳なさそうな感じに -
ぽちおさん7 レーズン好きには最高です
ぎっしりという言葉しかないってくらいにぎっしりとレーズンが入っていて最高においしかったです。そのまま食べたりクリームチーズを塗ったりしてもおいしいです。ナッツとフルーツ入りのものもお勧めです。こちらもぎっしりは負けてないですよ。
「食パン・ロールパン」カテゴリの新発売
-
- トーストすると外はパリッと中はもっちり!!
- 国産小麦の小麦粉と新潟県産米の米粉のブレンドで、独特のもっちり感を表現したロールパンです。
トーストすると外はパリッと香ばしく、中はお餅のようなもっちり食感をお楽しみいただけます。
日本の小麦100%です。(手粉を除く)
-
- 国産小麦の小麦粉を100%(手粉除く)使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
今回のリニューアルでは、国産米から作られたライスミルク(※)を新たに配合することで、お米由来のほんのりとした甘さをお楽しみいただけます。
また、食品廃棄ロス問題の改善を図るため、配合の研究を重ね、消費期限を1日延長しました。
(※)ライスミルク…米を酵素で糖化し作られる植物性ミルク。お米を糖化させることで、お米本来の甘みを引き出しています。
- 国産小麦の小麦粉を100%(手粉除く)使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
「食パン・ロールパン」のランキング
おすすめランキング
Pasco 国産小麦と米粉のロール
4.3
28
98
サラ サラの白黒ごまパン
6.0
1
5
Pasco 超熟ロール全粒粉&オーツ麦入り
5.2
5
37
食べたいランキング
ヤマザキ 黒いソフトフランスパン 黒アヒージョ風味
5.0
1
9
フジパン 生でにっしゅぶれっど カスタード
5.0
1
16
サラ サラの白黒ごまパン
6.0
1
5