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125円+税
甘い蜜感たっぷりのココアカステラ(^^♪
9月に食べた「やわらかメープルシフォンケーキ」とフレーバー違いなだけで、
甘さもふんわり感も蜜っぽさも同じ。デコレーションするなら甘さ控えめ推奨も同じ。

ココアの風味がハッキリ強めに感じるのは、ココアが濃いんじゃなくて蜜が強いからだと思う。
後を引く様な口に残る蜜にココアの風味がくっ付いて来てる。

私の中でシフォンケーキと言うと、もっと気泡が細かくて、しゅわっとした口どけながらも、
少しもちっとした引きがあるイメージなんだけどな。これは典型的なスポンジケーキ生地。
今は分かっているので問題ないんですが、シフォンケーキだと思って買った初体験の思い出は…。

私はデコレーションせずに1個ペロリです。

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入手:購入品/スーパー/ライフ

食べた日:2017年11月

投稿日:2017/11/22

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