【高評価】「美味」 「ふわのん」さんの「モンテール　スイーツプラン　糖質を考えたロールケーキ」についてのクチコミ・評価

美味
甘味料が変わると味や食感が難しいと思うのですがさすがはモンテールさん、なかなか美味しく頂きました。ハチミツ風味。ワッフルの方が食べ応えはあります。

確かにエリスリトールのクセがほんの少しありますがこういうものだと認識できれば気にならなくなるレベル。エリスリトールは身体に悪いものではないので。

生地にもう少ししっとり感か密度か欲しい気もしますが。趣旨が違うものだとわかっていても、手巻きのロールケーキがかなり美味しいのでどうしても比べてしまいますね。手巻きロールのクリームのみ糖質オフ、とかあるといいなと思います。
今後の商品開発に期待大！低糖質のスイーツ、作り続けてください！

ちなみに、添加物たっぷりで甘甘の菓子パンやスイーツが美味しくてこれが苦手って感じる舌って、ただ慣れないからだと思います。添加物を口にしない生活を続けて舌をリセットしてみると、それまで食べていたものに違和感を感じるようになると思います。特に油と糖分は顕著です。

また、作る側が添加物を減らしたり低糖質商品が多くなれば消費者の舌は慣れていきます。消費者もなるべく良いものを選ぶようになれば、メーカーさんは売れるものを作るので、世の中の流れは変わります。少しづつですが、昔では考えられなかった低糖質商品が出たりと変わってきているのでこれからどんどん良い流れになるといいなと思います。

ステビア、エリスリトール、ラカンカは問題なし。アスパルテームとか人工甘味料はNG。頭痛がします。