【高評価】「１６日は和菓子の日だから」 「いちごみるう」さんの「亀屋芳広　路　みち」についてのクチコミ・評価

16日は和菓子の日だから
玉川高島屋で始まった和菓子フェア。
16日は和菓子の日だからかな限定の
商品をいくつか買いました💓💓

・#しろ平老舗 近江しょこら(ほうじ茶)
・#亀屋芳広 路みち

コシヒカリの米粉を使用した蒸し生地
きめ細かくふわっしゅわっっと柔らか
お米の風味と甘みに
蒸しケーキよりもっっとキメ細やかな
感じでスフレにも近いような柔らかさ

間にさんどされているのはシナモンが
ガッツリと効いた林檎入りの紅茶あん
これがめちゃめちゃおいしい。
シナモン苦手だとこれは食べれないと
いうくらいたまらないシナモンの風味

だけどリンゴもきゃりっと甘く存在感
があるのと紅茶のあんがしっとり濃厚

和菓子なのに洋菓子の要素たっぷりで
不思議な感じ…
でもとても美味しいし食感がすきです