【中評価】「プリンが惜しい。」 「rikichi」さんの「プレシア　渋皮栗モンブランプリン」についてのクチコミ・評価

プリンが惜しい。
上から、栗ペースト→ホイップ→スポンジ→ホイップ→プリンの層になっています。

モンブラン部分は、成分表に栗あんと記載がある通り、白あん的な甘さと舌触りで和菓子っぽさがありますが、栗の風味もしっかり感じます。
固めでネットリ、甘いです。
ホイップはふわっと軽く、スポンジはしっとり☆

…と、ここまでは良かったのですが、下のプリンの味が薄い。
プルプル固めで、ゼラチン感満載です。卵やミルクの味が薄いので、プリンとゼリーの間くらいの感覚でかなりサッパリでした。
もう少しトロっと濃厚だったら、上のトッピングともマッチしてもっと美味しかったと思います。

とはいえ、決して不味いという事ではなく、無難に美味しかったです♪