【中評価】「冷凍でモンブランアイス風🌰」 「レビュアー」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　Ｌａｔｔｅ　Ｄｏｌｃｅ　マロン」についてのクチコミ・評価

冷凍でモンブランアイス風🌰
『 甘くてやさしいミルクの味わいをお楽しみいただけるラテスイーツです。
ふんわりと焼き上げたスポンジ生地に、練乳をたっぷりと配合したミルククリーム、イタリア産マロンで仕立てたマロンクリームを重ね、カラメルソースをトッピングして仕上げました。』(HPより)

季節外れの栗スイーツ🌰
上から、
カラメルソース
↓
マロンクリーム
↓
ミルククリーム
↓
スポンジ
の構造となっています。
冷凍していただきました❄

マロンクリームはふわっふわ。
とても軽くて、sofアイスみたいな感じ🍦
栗の味は優しめ。ほんのり洋酒が効いてます。
白生餡が混ざっているので、少しざらっとした舌触りです。
白生餡って何だろう？と思って調べたら、
砂糖を加えていない白餡だそうです。

ミルククリームも、マロンクリームと同じような軽い食感です。
ミルキーな練乳の甘みが美味しいです。

スポンジは冷凍したのでパサパサもふもふ。
甘みが強くて、カステラみたい。
カラメルソースの味はよく分かりませんでした。存在感無かったです。

一度食べれば十分ですが、普通に美味しかったです(●︎^-^●︎)