【高評価】「ほんのりバター」 「*C*」さんの「石田屋　バター饅頭」についてのクチコミ・評価

ほんのりバター
母からのおすそ分け！
バター饅頭・くるみ饅頭・栗饅頭をいただきました(*'ω'*)

なんとなく、ままどおるみたいな感じなのかと思っていたら、表面にサクサクのメレンゲが乗っていて、ちょっと珍しい作り。

しっとりした生地に、ホクホクとした白餡が包まれています。
バターは生地に使用されているようで、白餡は黄身入りとのこと。

本当に微かにバターの風味がしますが、主張し過ぎない感じでちょうどいいです。
個人的にはメレンゲが要らないかな。
でも、生地も餡もほっこり甘く美味しかったです♪