【高評価】「皮むき餡🎵」 「レビュアー」さんの「松河屋　花いち・もんめ　皮むき餡」についてのクチコミ・評価

皮むき餡🎵
名古屋の松河屋老舗のパイ饅頭
『花いちもんめ』いただきました😄

プラトレイに入った四方に折り畳まれたパイ。
半分に切ってみると、おっ？

餡が薄色👀

皮むき餡って、普通のこしあんは煮てから皮を除くのに対して、皮を剥いてから煮るとのこと。

色は粉末こしあんみたいだけど、しっとり、さっぱりな口当たり。
口の中でサラサラと溶けます。

パイ生地はよくある感じですが、厚みもあってバター風味。さっくり食感で、この皮むき餡が特徴的です🍀

この手の和洋折衷菓子、大好き💕なので、とても美味しくいただきました😃