【高評価】「定番。ストックの欠かせない一品です。」 「もぐもぐぽん太」さんの「サンヨー食品 サッポロ一番 しょうゆ味」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
定番。ストックの欠かせない一品です。
定番の一品です。ストックが欠かせません。安売りのときに大量に買いだめしています。醤油味のインスタントラーメン(袋入り)はいろいろありますが、癖になる味わいだと思います(かおり、風味に特徴があるということでしょうか)。
おそらく、その風味、とくに醤油味を飛ばさないように、火を止めてから粉末スープを加えるというのがつくり方の基本でしょうが、わたしはお湯が沸いたらすぐに粉末スープを加えてしまいます。それでも、独特の風味は失われないように思いますし、煮込みラーメンのようになって、それがまた美味しい。叉焼、メンマ、葱を添えて、シンプルにいただきます。
ただ、それ以外に、麵がほぐれたら生卵を投入、麵といっしょに火を通し食べるのもいいですし、お湯を少し少なめに調理しはじめ、最後に水溶き片栗を回し入れ、とろみをつけて食べるのも美味しい(このときにはラー油を少々加えるのが、わたしは好きです)。
いずれにせよ、あの独特の薫り、風味の記憶が襲って来て、急に、無性に食べたくなる、あるいは、なにを食べようか迷ったときに、やはり最後にゆき着く、手頃で、安心して食べられる定番の一品だと思います。
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投稿日:2007/10/17
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そもそもラーメンとして微妙だと思ってたのでまぜそばにしても向いてなかった。
中身は粉末スープと特製スパイス。
とにかく塩っぱくて、醤油の風味はするがコクや深みがなく平坦な味。油感も全くない。
#FIFAワールドカップ麺2022 -
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レビュアーさんサッポロ一番 しょうゆ味 袋100g
塩は食べた記憶が有ります。
しょう油は初めていただきました。
麺はコシがあり、しなやかな食感。
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縮れた細麺がスープに良く味が染みて絡んで美味しさ倍増!!
具材はシンプルにネギのみ〜 -
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子供の頃食べたサッポロ一番は味わい深くて美味しかったよ。
それからいろんなラーメンが世に登場して、
サッポロ一番とかチャルメラとか、庶民の愛したインスタントラーメン一軍が何故かどんどん値段が上昇していった。
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