「こっちのがちちくさい(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「Dairy 高千穂牧場ノンホモヨーグルト」についてのクチコミ・評価
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こっちのがちちくさい(〃艸〃)
高千穂牧場ノンホモヨーグルト
新鮮な生乳と乳製品をたっぷり使用。牛乳本来の風味を残したノンホモタイプの手造り感あふれるファミリータイプのヨーグルトです。
クリーム層の濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
ノンホモとは
ホモゲナイズ(均質化)をしないこと。
均質化しないことでクリーム層が浮き、牛乳本来の濃厚でコクのある風味を味わえます。
とのこと。
少し冷凍してみてもゆるめだったから、完全冷凍してしまい、少し放置で食べました。
蓋をめくると、蓋にべったりクリームみたいなのが付いてました。
表面はねっとりしてて、昨日クチコミしたジャージーヨーグルトと同じく口の中がべたべたするくらいです。
でも、味わいは、こっちのほうがミルクのコクがしっかりで、ちちくさいくらい。
中はしゃりっとなめらかなジェラートのような質感で、表面よりさっぱり。
味は、冷凍したからか、爽やかな酸味があり、ほどよい甘さのよくある感じで、昨日クチコミした、ジャージーヨーグルトとくりそつな感じだけど、表面の層がこっちのがミルクのコクがあるので、全体的にもこっちのがコクがあるように感じました。
ジャージーのもおいしかったけど、こっちもおいしいヨーグルトです(o´艸`o)♪
ここの牛乳も飲んでみたいなあ~
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入手:購入品/スーパー/ザ・ガーデン
食べた日:2019年7月
投稿日:2019/07/23
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